來來來!身為曾經深耕三峽大學四年的人,今天來跟大家介紹三峽的超級在地美食—三峽三麵!
朋友、同事吃過都說讚,你絕對不能錯過!
【三峽三麵】
📍一、海爺四號乾麵 紅油皮蛋麵
地址:新北市三峽區光明路5號
雖然說三麵都在同一條路上,但海爺四號乾麵是距離三峽老街最近的一家店,從老街過長福橋後第一家就是他了!
紅油皮蛋麵一碗價格$60(小)/$70(大)
辣度:三顆星🌟🌟🌟(標準平常不吃辣的人)
皮蛋混著肉末配上陽春麵,小小碗不起眼卻又讓人驚豔!非常適合喜愛吃辣的人,香香辣辣麻麻的紅油皮蛋麵很具特色!
這是小碗!
📍二、河南砂鍋手工扯麵 番茄蛋麵
地址:新北市三峽區光明路26號
番茄蛋砂鍋麵一碗價格$80(小)/$110(大)
辣度:零顆星(標準平常不吃辣的人)
濃厚的番茄湯底加上Q彈卻又不會軟爛的手工扯麵最後配上一顆很像豆皮的炸蛋,雖然原料簡單但口味卻很豐富濃厚。
喝過湯頭的人都眼前一亮,是三峽在地的好滋味!
這是小碗!
📍三、喙蘴號 老虎麵
地址:新北市三峽區光明路100之4號
店內座位不多,需要先在門口點完餐後拿號碼牌,會叫號入座!
另外必需加點:蘿蔔湯!超級濃郁的湯頭!除了招牌老虎麵之外必點項目!
雙醬老虎麵一碗價格$70(小)/$80(大)
蘿蔔湯一碗價格$25
辣度:一顆星🌟(標準平常不吃辣的人)
店內裝潢走一個日式拉麵職人風,透明櫥窗也可以看到製作過程。
老虎麵除了辣醬以外還有麻醬,兩種醬混和讓辣度稍微降低,但香氣十足,必須搭配濃醇的蘿蔔湯才對味。
🔔溫馨提醒:沒有一開門就去排隊的話後面基本上都要排隊等喔!
來三峽一定要體驗到三峽三麵,沒吃到就白來三峽了!
這篇就到這裡啦,我們下篇見~(๑•̀ㅂ•́)و
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